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Foodfotografie mit einfachen Mitteln
- 03. Mai. 2021
Lukas Bidinger von FOTO PLUS SCHWEIZ GmbH zeigt Ihnen, wie man mit der eigenen Kamera und wenigen einfachen und günstigen Hilfsmittel Fotos von Lebensmittel deutlich verbessern kann. Ein Theorieteil bringt alle Anwesenden auf den gleichen Wissensstand. Versteht man erst einmal, was die Kamera im Automatikmodus macht, kann man die Aufnahmen auch aktiv verbessern. Fallbeispiele und mögliche Problemlösungen werden besprochen und nach einer gemütlichen Mittagspause gehen wir in die Praxis über und üben das Gelernte mit der eigenen Kamera.
News de Richemont Fachschule dans Bildung
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Jahresausstellung Hochschule Luzern - Technik & Architektur
Ausgewählte Skizzen- und Prozessbücher von Studierenden der Bachelor- und Master-Studiengänge werden gezeigt.
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Diplomlehrgänge 2021
Für gelernte Bäcker-Konditoren, Köche, Wieder- und Quereinsteiger/innen - jetzt informieren und profitieren!
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Mehr Geschmack mit Teigruhe von 6 bis 48 Stunden
Mittwoch, 20. Januar 2021 - Auf was müssen Sie bei langen Teigfermentationszeiten achten?
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Dauerhafte Preisreduktionen bei Kursen
Neu werden monatlich knapp 40’000 CHF für die Aus- und Weiterbildung der Arbeitnehmenden eingesetzt.
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Sauerteig verstehen und anwenden
In diesem 2-Tages-Kurs geht es um aromatische Gebäcke und Brote gelockert mit Sauerteig.
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Richemont Erlebnistagung 2021
Erlebnistagung für Unternehmerinnen und Führungsfrauen am 19. + 20. September 2021 im Seedamm Plaza, Pfäffikon
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Diplomlehrgänge 2022
Die Diplomlehrgänge 2022 für Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Detailhandel sind nun online!
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Zuckermodellierkunst mit Carlos Lischetti
Erleben Sie Carlos Lischetti in unserem Workshop, wie er Zuckermasse in eine Figur voller Ausdruck verwandelt.
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Zuckermodellierkunst mit Carlos Lischetti
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