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Referat Lebensmittelverarbeitung - Einblick in die Zukunft

Referat Lebensmittelverarbeitung - Einblick in die Zukunft

  • 15. Januar 2018 / 20:00

Agrarzyklus 2. Teil: Beat Welti, CEO Bischofszell Nahrungsmittel AG
In welche Richtung geht es in nächster Zukunft? und was heisst das für uns als Konsumenten?

Die Lebensmittelverarbeiter richten Ihre Produkte nach den aktuellen Foodtrends, Megatrends resp. den Kunden-bedürfnissen. So kamen in der letzten Zeit in den Bereichen Health Food, Veganismus, Allergie, usw. zahlreiche neue Produkte auf den Markt. In welche Richtung geht die Produktentwicklung der Zukunft? Food 4.0 ist heute, was ist morgen?

Im Referat werden folgende Fragen beantwortet:
• In welchen Bereichen sieht die Lebensmittelindustrie zukünftig ihre Chancen?
• In welcher Richtung bewegt sich die Branche und sucht nach neuen Produkten und Optionen?
• Was heisst dies für den landwirtschaftlichen Produzenten sowie für den Konsumenten?

Preis
Eintritt: CHF 15.00
Eintritt für 2 Abende (08.01.2018 und 15.01.2018): CHF 25.00

Veranstaltungsort: Berufsbildungszentrum, Aula, Schützenstrasse 9, 8570 Weinfelden

News von in

31. Dezember 2017

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