Offene Weinkeller 2024

• 01. Mag. 2024

Oltre 200 viticoltori svizzero-tedeschi aprono le loro porte per far conoscere agli ospiti il loro mestiere con degustazioni, visite in cantina e tour dei vigneti.

Le "Cantine aperte" non sono solo un'occasione di degustazione di vini, ma un'esperienza che permette di conoscere l'affascinante mondo della viticoltura. I visitatori possono assistere a tour informativi che permettono di conoscere meglio il lavoro degli enologi e le tendenze attuali della viticoltura. Oltre agli eccellenti vini, gli ospiti sono attesi da delizie culinarie.

Una piacevole esperienza complessiva
Le "Cantine aperte" sono un'esperienza completa. I viticoltori forniscono informazioni sul loro lavoro durante un tour del vigneto o una visita guidata della cantina. I visitatori apprendono, ad esempio, cosa fa un enologo dopo la vendemmia e la pigiatura o quali sono le varietà di uva particolarmente apprezzate al momento. Oltre ai vini corposi, in numerose cantine vengono offerte specialità locali come spuntini di pesce, formaggi e specialità alla griglia in un ambiente suggestivo.

La festa del lavoro come scintilla iniziale
La prima pietra delle "Cantine aperte" è stata posata il 1° maggio dei primi anni 2000. All'epoca, l'Associazione dei Viticoltori del Lago di Zurigo, insieme ad alcuni viticoltori del Cantone di Zurigo, decise di aprire le porte delle loro cantine al pubblico e di rendere i loro vini accessibili agli interessati. L'evento ha poi ispirato altre associazioni di viticoltori. Di conseguenza, l'evento del 1° maggio è diventato un appuntamento fisso in tutto il mondo del vino della Svizzera tedesca ed è apprezzato da un vasto pubblico.


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